Совет по выживанию в условиях ядерного апокалипсиса: выращивайте много грибов

Астероид пролетел через атмосферу Земли и врезался в морское дно около 66 миллионов лет назад, вызвав взрыв, более чем в 6500 раз более мощный, чем ядерная бомба, сброшенная США на Хиросиму.

В результате удара облака обломков и серы оказались в атмосфере Земли, блокируя солнечный свет и тепло примерно на два года. Фотосинтез остановился, что означало прекращение роста растений. Выжившие динозавры вымерли с голоду.

Но летописи окаменелостей показывают, что после этого грибы процветали.

По словам научного журналиста и редактора Vox Брайана Уолша, это делает грибы решающими для выживания человечества, если такое апокалиптическое событие произойдет в будущем.

Книга Уолша «Конец времен» 2019 года исследует, как катастрофические события, как природные, так и антропогенные, угрожают нашему существованию. В нем он указывает, что три типа потенциальных катастроф — удары астероидов, извержения супервулканов и ядерная война — имеют одну общую черту: они могут блокировать солнечный свет, необходимый для питания растений.

«Закройте солнце, и даже самый подготовленный выживальщик, хозяин дикой природы, умрет от голода вместе со всеми остальными», — пишет Уолш в книге.

Чтобы выжить, говорит он, людям придется заняться сельским хозяйством без солнечного света — выращивать грибы, крыс и насекомых.

Исследования показывают, что последствия извержений супервулканов и ядерных бомб могут быть аналогичны последствиям падения астероида, обрекшего динозавров.

Например, около 74 000 лет назад извержение супервулкана Тоба выбросило в атмосферу облака диоксида серы, сократив солнечный свет на целых 90%. Согласно одному анализу, эта вулканическая зима могла сократить численность человечества до 3000 человек.

Согласно статье 1983 года, соавтором которой является Карл Саган, если бы взорвалось достаточное количество ядерных бомб (тысячи из них), это также могло бы вызвать ядерную зиму, которая снизила бы уровень солнечного света более чем на 90%. В этом сценарии глобальная температура может упасть до 45 градусов по Фаренгейту.

«Такое быстрое и резкое похолодание может сделать невозможным сельское хозяйство даже в тех регионах, которые не пострадали от ракет», — пишет Уолш.

Другими словами, без солнечного света наша продовольственная система рухнет.

Решение по выращиванию грибов в книге Уолша принадлежит Дэвиду Денкенбергеру, инженеру-строителю, который предложил его в книге 2014 года о постапокалиптическом сельском хозяйстве под названием «Накормить всех, несмотря ни на что».

«Может быть, когда люди вымрут, миром снова будут править грибы», — сказал Денкенбергер Уолшу. «Почему бы нам просто не есть грибы и не вымереть?»

Если бы облака мусора или пепла закрыли солнце и привели к быстрому охлаждению климата, погибли бы триллионы деревьев. Люди, конечно, не смогут переварить эту мертвую древесину, но грибы могут — фотосинтез не требуется.

Уолш подсчитывает: по его расчетам, бревно длиной 3 фута и шириной 4 дюйма должно дать 2,2 фунта грибов за четыре года.

Это звучит не так уж и много, но Денкенбергер считает, что при небольшой численности населения после стихийного бедствия и эффективном производстве грибов это может сработать.

«Пока мы используем древесину для выращивания грибов, мы могли бы использовать и листья мертвых деревьев», — сказал он.

«Из измельченных листьев можно делать чай, чтобы обеспечить недостающие питательные вещества, такие как витамин С, или скармливать жвачным животным, таким как коровы или крысы», — сказал Денкенбергер Уолшу.

Крысы, как и грибы, могут переваривать целлюлозу — сахар, который составляет 50% древесины. Таким образом, все, что оставляют после себя грибы, можно скормить крысам, предполагает Уолш. Таким образом, любой выживший человек мог есть мясо.

Более того, крысы размножаются быстро, и им, вероятно, не нужен для этого солнечный свет, добавляет Уолш. Крысе требуется всего шесть недель, чтобы достичь половой зрелости, а затем всего 70 дней, чтобы произвести на свет от семи до девяти детенышей. По расчетам Денкенбергера, всего через два года все человечество сможет питаться крысами.

Насекомые также могут обеспечивать белок, и многие из них выживут даже в случае солнечной катастрофы.