Модернизированная система обнаружения металлов восстанавливает 5

Металлодетектор Thermo Fisher Scientific Sentinel Multiscan использует пять частот, чтобы гарантировать отсутствие в продукте посторонних материалов.

Фото предоставлено Thermo Fisher

Cebro Frozen Foods, Ньюман, Калифорния, крупный производитель и поставщик органических, кошерных и обычных индивидуально быстрозамороженных (IQF) овощей для промышленности и общественного питания, была основана в 1993 году и управляется производителем и владельцем в третьем поколении Патриком. Черутти.

Около 95% основных культур, включая брокколи, помидоры и кабачки, выращиваются в радиусе шести миль от перерабатывающего завода на площади более 6000 акров.

Cebro вручную отбирает свою продукцию, и ее команда обучена вручную проверять продукцию, чтобы выявить любые потенциальные посторонние материалы в поле и удалить эти материалы, прежде чем они попадут на завод. Черутти говорит, что ручная проверка обеспечивает «дополнительный уровень должной осмотрительности» в процессе проверки.

Свежесобранные продукты поступают на завод, где они немедленно подвергаются быстрой заморозке — процессу, при котором продукты замораживаются очень быстро при чрезвычайно низких температурах, чтобы сохранить свежесть и как можно больше питательных веществ. Именно тогда продукция проходит проверку металлодетекторами перед началом процесса упаковки.

Поскольку металлодетекторы могут давать ложноположительные результаты, когда продукты влажные, важно, чтобы процесс проверки проводился вскоре после замораживания, чтобы избежать проблем с воздействием продукта, возникающих в результате оттаивания.

Черутти говорит, что он понял, что Cebro необходимо модернизировать свою технологию обнаружения металлов, чтобы идентифицировать все более мелкие металлические посторонние предметы в результате ужесточения требований со стороны клиентов. Он также столкнулся с проблемой на новой линии по переупаковке, где шум завода мешал работе металлодетекторов, по сути «отключая» их и вызывая ложную отбраковку.

Он обратился в компанию Thermo Fisher Scientific, чтобы изучить новые варианты обнаружения металлов, и именно тогда он решил, что металлодетектор Sentinel Multiscan — это решение для нужд Cebro. Способность Sentinel проверять, используя пять частот одновременно, обеспечивает обнаружение металлических посторонних предметов, включая любые потенциальные проблемы, связанные с воздействием продукта.

Это обычная проблема на предприятии, где имеется множество возможных источников шума (например, выключение и включение больших двигателей, вибрация производственного оборудования и т. д.), которые могут вывести из строя электронику и программное обеспечение металлодетектора.

Sentinel предназначен для изменения определенной частоты, которая может быть подвержена шуму. Он также решает проблемы шума, связанные с катушками или антеннами металлодетекторов, которые предназначены для отливки чрезвычайно жесткого материала, поэтому они не перемещаются относительно корпуса из нержавеющей стали, что означает отсутствие небольших ложных сигналов.

Кроме того, внутренняя электроника защищена несколькими уровнями экранирования, гарантируя, что внешние поля не попадут внутрь и не повлияют на обнаружение. Источник питания подавляет шум в электропитании, а на сигналах обнаружения запускается программный фильтр для удаления шума, попадающего в апертуру, который не соответствует интересующим частотам.

Черутти говорит, что технология мультисканирования Sentinel и ее способность контролировать помехи во время обработки позволяют Cebro оптимизировать процесс проверки, практически исключая ложную отбраковку и обеспечивая значительно более высокий процент товарной продукции. Компания также уверена, что ее продукция не содержит посторонних предметов, что защищает потребителей и бренд.

«Благодаря Sentinel мы восстанавливаем еще 5–10% нашей продукции», — говорит Черутти. «Я верен компании Thermo Fisher Scientific и ее рекомендациям, которые помогут найти правильное решение для наших потребностей в контроле металлов».

Для получения дополнительной информации посетите www.thermofisher.com.