Где выпить очень пикантные коктейли в Новом Орлеане

Сверхострые коктейли сейчас являются одной из самых горячих тенденций в мире напитков, и мы не говорим о типичном грязном мартини. Эти напитки по вкусу напоминают ужин, со вкусом болгарского перца, грибов, свеклы и даже моцареллы, а в Новом Орлеане они могут даже проявляться в виде коктейля, имеющего тот же вкусовой профиль, что и гамбо. Здесь Eater New Orleans собрал четыре места, чтобы попробовать пикантные напитки прямо здесь, в городе: соленые, иногда мясные и совершенно разные напитки для любителей пикантности.

Связанный

3200 Бургунди-стрит, Байуотер

Бар Brine предлагает одни из самых креативных коктейлей в Новом Орлеане с момента его открытия на углу Байуотера в конце 2021 года. Сейчас в меню «Для кого болгарский перец» — пикантное наслаждение, приготовленное из водки, настоянной на красном болгарском перце. , рассол с добавлением красного перца, зеленого лука и сельдерея, Piment d'Espelette, и лимонная кислота. Это замороженный мартини, который подается прямо в результате переворота, созданного Адамом Ожеховски; Барную программу в Sneaky Pickle + Bar Brine возглавляет Люк Тейбор.

улица Каронделет, 544, центральный деловой район

Конечно, этот невероятно крутой бар в вестибюле Maison de la Luz придерживается тенденции пикантных коктейлей, и есть даже безалкогольный вариант. Попробуйте Somewhere That's Green, сочетая сотол, настоянный на болгарском перце (спирт, приготовленный из кустарника, произрастающего в пустыне Чиуауа), ликер элот и настойку кинзы, подаваемые в низком стакане. Если вы хотите безалкогольный вкус пикантного вкуса, купите Heroine, приготовленный на основе Seedlip Garden, самого травяного безалкогольного спирта бренда; биттеры для гамбо; рассол; и украшенный коктейльным луком, подается прямо вверх. Их создали бармены Bar Marilou Карли Лакост и Линдси Хоуз соответственно.

ул. Сент-Энн, 529, Французский квартал

Этот коктейль-бар в самом сердце Французского квартала, созданный людьми, стоящими за отелем Saint Vincent, возможно, является самым популярным местом для новых напитков в Новом Орлеане. У Fives есть несколько пикантных вариантов, в том числе Mama Don't Smoke с выдержанным ромом, Amaro Ramazzotti, дымным чаем Lapsang Souchong и табаком; «Джин Джойнт» с шартрезом, сельдереем, шалфеем и лимоном; и колонны Мартиниприготовленный на основе водки, джина, сухого вермута, рассола и маринованных овощей.

4206 Журнальная улица, верхняя часть города

В новом ресторане команды Turkey in the Wolf напитки играют главную роль: от мартини 80-х до оригинальных коктейлей и свежих вин. «Роберт» — смесь шерри, коньяка и грибов; Джая Саксена из Eater описывает напиток цвета сена с пенкой как «мгновенный землистый, мясистый привкус, сбалансированный сладостью шерри, прежде чем возникло ощущение, будто я пью бефстроганов». Его создал Карлос Кинонес, руководитель бара Hungry Eyes.

Подпишитесь на наши новости.

Проверьте свой почтовый ящик на наличие приветственного письма.

Упс. Что-то пошло не так. Пожалуйста, введите действительный адрес электронной почты и повторите попытку.